«La Vida en Balance de Manuela Moreno: Amor, Servicio y Salud»
¿Te has preguntado cómo se logra el equilibrio entre ser madre, emprendedora y atleta mientras se persigue el amor y el servicio? Hoy conversamos con Manuela Moreno, quien ha encontrado ese balance y lo ha integrado en su proyecto: «Viviendo en Balance». Manuela compartirá cómo una experiencia personal de sanación la llevó a convertir la cocina en un espacio de bienestar, y cómo su marca ha crecido para ofrecer más que solo comida saludable.
Por: Vanescka León
Fotografía: Elio Tulio Ríos
1. ¿Cómo te defines Manuela?
Como una persona dedicada a alcanzar un equilibrio en todos los aspectos de mi vida. Me esfuerzo por combinar con éxito mis roles como madre, emprendedora, atleta y mujer, siempre con la misión de amar y servir.
2. ¿Hay alguna historia personal detrás de Viviendo en Balance?
Antes de llamarnos «Viviendo en Balance», éramos «Dulcefit», una marca que se estableció en 2012 con el objetivo de ofrecer postres sin azúcar para aquellos que, como yo, disfrutan de lo dulce. En 2018, evolucionamos a «Viviendo en Balance» al expandir nuestra oferta más allá de postres, incluyendo opciones saladas, recetas y un estilo de vida saludable a través de nuestras redes.
Sí, hay una historia personal detrás de esto. Con la lamentable enfermedad de mi mamá, descubrí que cocinar para ella era una forma de ayudarla a sanar. Este propósito que nació de su enfermedad se ha convertido en el motor de nuestro negocio.
3. ¿Cuál es el concepto de «Viviendo en Balance»?
Nuestro objetivo es ofrecer salud y bienestar a través de una alimentación saludable y placentera, que no represente un sacrificio, sino un verdadero placer.
4. ¿Qué diferencia a tu marca de otras marcas saludables en el mercado?
Nuestra marca está estrechamente vinculada a mi propósito de vida: AMAR y SERVIR. Esto implica ofrecer lo mejor a nuestros clientes: calidad garantizada, excelente servicio, soluciones para quienes tienen condiciones específicas, variedad y responsabilidad social.
5. ¿Cuál es el producto más popular que ofreces y por qué?
Nuestros planes semanales son una solución muy valorada, y nuestra cartera de clientes crece día a día. Sin embargo, las empanadas y tequeños gluten-free son favoritos, al igual que nuestros postres libres de gluten y sin azúcar.
6. ¿Fomentas un estilo de vida saludable tanto en tu vida como en la de tus hijos?
El ejemplo comienza en casa. Soy coherente con lo que predico y cómo vivo. Aunque respeto sus decisiones, en casa promovemos una única opción: ¡Vivir en balance! Esto significa comer sano, balanceado y delicioso, sin satanizar ningún alimento, pero reconociendo cuáles son menos saludables. Confieso que ha sido un desafío en un mundo donde lo azucarado, grasoso y procesado predomina.
Creía que la comida saludable debía ser insípida y sin color. En mi búsqueda, logré crear opciones saludables y placenteras, y entendí que era necesario compartirlo con los demás. Para nosotros, «Viviendo en Balance» no es solo un negocio; es nuestra práctica diaria y nuestro compromiso con nosotros mismos. Es trabajar en lo que nos gusta y en lo que queremos ser.
7. ¿Hay nuevas propuetas o productos en camino?
¡Mi mente está en constante movimiento! Cada mes lanzamos algo nuevo. Actualmente, estoy trabajando en un proyecto que Dios mediante, espero presentar al público en enero de 2026. ¡Estén atentos!
Publicado en la revista impresa EntreSocios (Edición No. 175)
