«Pudo más los fogones que la bata de laboratorio»
Franklin Montilla es un médico de profesión y cocinero de pasión. Su amor por la cocina es un legado familiar; desde pequeño, creció en un hogar donde cada miembro de su familia cocinaba. «Mi abuela crió a toda su familia cocinando», recordó con emoción.
A lo largo de los años, Franklin ha combinado su carrera de médico con su pasión culinaria dedicándose al servicio de catering. Sin embargo, llegó un momento decisivo en su vida: «Pudo más los fogones que la bata de laboratorio».
Se aventuró a explorar su talento en la cocina en los 15 años de sus primas, donde sus creaciones sorprendieron a los invitados. ¿Quién les hizo esto? preguntaban. Fué así cuando se dio cuenta de que había encontrado su camino.
Hoy, este autodidacta sigue investigando y perfeccionando su arte.
«Vivo por la cocina y para la cocina», afirmó con fervor.
Su dedicación no conoce límites, incluso en los eventos corporativos más desafiantes, Franklin y su equipo logran superar las expectativas.
Con una visión clara, está trabajando en la idea de crear una línea de productos para el consumo diario, buscando llevar su cocina a más personas.
Ingrediente favorito:
«En mi cocina puede faltar pollo o pescado, pero el limón jamás»
Entrevistas por: @vanescka09
Fotografías: @elyeyox
Vestuario: @boatoconcept.preloved y @boterosanint
Maquillaje y peinado: @arianneebeauty
Estilismo: @alfred.yepez
Accesorios: @militeran26
Producción editorial: @militeran26
Dirección creativa: @callme.majo
Asistentes fotográfico: @norgebp
Utilería: @tiendaspractico
Publicado en la revista impresa EntreSocios (Edición No. 175)
