Gastronomía Cena Rosa 2da Parte
Gastronomía Cena Rosa 2da Parte.- El compromiso con la Fundación Famac se reflejó en la planificación y ejecución de la esperada Cena Rosa “7 Chefs a 7 Tiempos”. Este evento destacó por el trabajo excepcional de talentosos chefs que ofrecieron una propuesta mediterránea a los comensales.
Cada plato se inspiró en un viaje por el Mediterráneo, incorporando influencias de diversas cocinas europeas. Se presentaron con una elaboración cuidadosa, un colorido vibrante y una sazón distintiva, destacando la creatividad en cada emplatado. Las propuestas estuvieron en perfecta armonía.
Los chefs Néstor Mena, Valentina Lucena, Franklin Montilla, Mauro Rodríguez, Pájaro López, Cristina De Camilli y Maru Castellano, junto a Johanna Blanco y el competente servicio de la brigada de @banquete709 y @clubcreole, elevaron la experiencia gastronómica.
1 Tiempo | Caponata Siciliana
Responsable: @cristicamilli
2 Tiempo | Tres Sabores, tres croquetas
Responsable: @picoteo.mcbo
3 Tiempo | Saganaki de Camarón
Responsable: @mauroalex77
4 Tiempo | Pollo bereber acompañado de cous cous de vegetales
Responsable: @franklinmontillaeventos
5 Tiempo | Risotto ai Broccolí e Filetto all’aceto balsámico
Responsable: @chefnestormena
6 Tiempo | Éclair de Tiramisú
Responsable: @chefpajarolopezs
Armonía: @frutosantocafe_ “Mérida Santa Cruz de Mora”
Responsable: @johaalgrano.asesora
7 Tiempo | Crema Catalana
Responsable: @marucastellanopasteleria
Fotografías: @elyeyox y @decoclau
