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Gastronomía

La mesa navideña también tiene su etiqueta.

6 dic 2021

La mesa navideña también tiene su etiqueta.
Indira Hansen

La Noche Buena es el motivo principal de la celebración decembrina. Por tanto, la mesa navideña suele ser la más elegante y formal.

@modales_maracaibo nos regala interesantes tips que harán que el escenario para sentarnos a comer, sea del agrado de los comensales presentes y hasta memorable para quienes se encuentren en la distancia física, pues habrá mucha celebración “online”.

Tips:

– Establece el menú para la cena navideña.

-Por razones de espacio en la mesa, opta por dividir los grupos de personas; los niños pequeños deben ser los primeros en tomar sus alimentos.

En el caso de sentarse al mismo tiempo adultos y menores, entonces los Padres deben sentarse junto a sus pequeños para atenderlos.

– En la mesa:

Un buen mantel ( no es imperante sea navideño) y saca tus mejores elementos.

– Utiliza la mejor vajilla, cristalería y demás elementos que tengas a disposición.

– Adornos, flores y velas… evitando recargar la mesa. Recuerda que la protagonista es la comida a servir.

La velas sin aroma e igualmente las flores.

– En la mesa de comer se espera compartir anécdotas alegres que llenen de armonía el momento. Por tanto, evita los temas que llamen a la tristeza y a la nostalgia.

– Recomiendo disponer de un gueridón o mesa pequeña de apoyo que estará a un lado de la mesa de comer, para facilitar el servicio de reposición de algunos elementos y evitar que los anfitriones e invitados se levanten durante la comida.

– En ausencia del personal de servicio, es fundamental que como anfitriona dispongas de un área donde se ubiquen vasos, copas, servilletas, hielo, bebidas, tanto como una mesa donde se sirvan los alimentos tipo canapé o pasapalos.

– El postre lo puedes servir una vez todos los invitados hayan culminado la cena navideña.

Ofrece una ronda de café, infusión de manzanilla o un digestivo con licor, resulta muy agradable para los invitados.

– Al retirar la vajilla de la mesa, es importante hacerlo con tranquilidad, evitando ruidos que empañen lo bonito de la ocasión.

Fotografía @jesusadanrincon

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