Claudia Barboza: Nunca me faltará un detalle para cada quien.

El mes de diciembre con la llegada de la navidad, fue la temporada perfecta para darnos cita con un personaje que nos enamoró desde sus inicios por su impecable destreza en el arte de la decoración, y que gracias a las redes sociales, todos los que amamos los detalles para embellecer y darles ese toque especial a nuestros espacios, podemos disfrutar y aprovechar las recomendaciones que nos comparte día a día Claudia Rincón, siguiendo su maravillosa cuenta @decoclau.

Esa figura dulce, amable, agradecida y llena de detalles que disfrutamos en las redes sociales como @decoclau, tiene más de dos décadas dentro de muchos de nuestros hogares.

EntreSocios la conoce por su nombre de pila: Claudia Rincón. Hija de dos reconocidos y respetados arquitectos: Régulo Rincón y Beatriz Portillo; compartió su crianza con sus hermanos Régulo y Cristina. La escolaridad dentro del Mater Salvatoris es parte de su formación basada en principios y valores humanos, de raíces católicas, y que sin duda alguna todas las egresadas de esta maravillosa institución se identifican del resto, por sus hábitos, marcada disciplinada y que dentro del ámbito universitario siempre mantuvo, recibiendo el título de Licenciada en Administración de Empresas.

Los inicios:

En noviembre 2013 nace @decoclau en instagram, pero mucho antes de conectarse con en el mundo digital, Claudia Rincón ya hacía manualidades y decoraba.

Creció en un ambiente de arquitectos por sus padres. Predecible el “Match” con su cuñada Vivian Barboza (@vvdesignstudio), con quien ha desarrollado un sin fin de proyectos quedando en los recuerdos de quienes han puesto todo su confianza en ellas, por su atinado gusto.

En los ´90 abrió El Rincón Country, una pequeña tienda donde vendía objetos decorativos, navideños y donde muchos de sus clientes la contrataban durante la temporada, para que les armara la navidad de sus hogares, tiendas, oficinas, etc.

“La iniciativa de abrir una página para mostrar mis trabajos fue de mi sobrina Sascha Barboza (saschafitness)” nos expresa Claudia mientras retocaba detalles de la mesa de su comedor para continuar relatando un poco más de su historia: “Desde niña estuvo la decoración en mi mente y a medida que fui creciendo amé más el arte, los detalles, tener todo bonito, presentado, en armonía”.

“Pasé de los números a la decoración trabajando con mi mamá que es arquitecto y diseñadora de espacios; súper cotizadas las muñequitas country que hicimos en su momento, también vendí persianas Hunter Douglas.

Me inspiro

Hoy día son muchas las opciones que me inspiran como por ejemplo el trabajo de Preston Bailey en cuanto a flores y eventos.

Siempre me estoy actualizando, instruyendo, capacitando, es la clave para estar a la vanguardia de las últimas tendencias.

Inibep ( Instituto Wedd Event Planner) es un instituto internacional que dicta cursos, con ellos hice el de Wedding & Event Planner, Master Floral y Bridal Assistant y uno que llevó María Obregón a México que se llama el Efecto WOW que busca dejar sin palabras a la gente y así diferenciarse de otros.

La Competencia

Aquí en la ciudad somos muchos los colegas y cada uno de nosotros tenemos un perfil. A mi en lo particular me gusta trabajar de “Tú a Tú”, con un trato directo, íntimo con el cliente. Hago eventos de gran magnitud pero prefiero trabajar en las casa de las personas y donde seguramente voy a aprovechar lo que tienen.

La pandemia nos hizo trabajar más en casa, y aquellas personas que no usaban lo que tenían, ahora lo sacan, exhiben y disfrutan. Compran flores, arreglan sus espacios para vivirlos a plenitud, en fin, el hogar es muchas veces el protagonista.

Agasajar en mi casa es para mi un placer

Me gusta mucho agasajar a la gente en la casa, atenderlos, tener detalles inolvidables, sorprender.

Quiero que la persona viva una experiencia cada vez que venga a mi casa. Pudiera describirlo como un reto personal: cuido los detalles, el hilo musical que voy a colocar, la gastronomía que voy a ofrecer, cómo lo voy a servir, el puesto donde se sentarán.

¿Cómo organizar un menú por ejemplo para unas 8 personas, siendo un invitado vegano y otro con limitaciones a ciertos alimentos?

Todos estos tips están dentro de las reglas del perfect host ( perfecto Anfitrión).

1.-Siempre debes preguntar a tus comensales si tienen algún tipo de alergia, limitación o preferencia gastronómica porque por ejemplo si yo invito a comer mariscos en mi casa y uno de mis invitados es alérgico, se deduce que no pensé en él, ya que no tomé en cuenta sus limitaciones, Lo perfecto es tener varias opciones.

2.- Si voy a personalizar los puestos es porque no habrá error alguno en quienes asistirán a mi casa. Sería de mal gusto que haga una invitación de última hora y no tenga un detalle para esa persona y no lo tenga identificado. Si ocurriera, lo elegante es recoger todos los detalles personalizados para no crear diferencias y atender a todo los invitados por igual sin crear un ambiente incómodo para los presentes. Siempre agradecerles su presencia.

3.- Cuidar la armonía de los alimentos y bebidas que se van a consumir.

Tienes una invitación para cenar en un restaurante, ¿Cuáles son los detalles que tomas en cuenta?

Desde la atención de su personal, una mesa bien servida en todo sentido: cubiertos, platos, servilletas, copas, vasos, detalles que la adornen; la presentación del plato, la música, los aromas, y si el plus es que la comida sea exquisita, quedaré encantada.

Un obsequio que deslumbre

Más que el obsequio me gusta el empaque. ¡Mato por una bolsa, por una caja, porque allí se demuestra cómo la persona se esmeró para hacerte llegar algún detalle.

.¿Nelson tu esposo te sorprende?

Mucho porque además de las fechas especiales, son más los detalles atemporales y eso tiene un gran valor para mi.

No tuve hijas, Dios quiera tenga una nuera que le gusten estas cosas como a mí, por ejemplo mi mamá es súper práctica y para ella no aplica estar puliendo plata, pero a mi abuela si, a lo mejor yo heredé eso de ella.

¿Servilletas de papel o de tela?

Yo coloco las dos. Ya no estamos en la época de Luis XV ni nada por el estilo, si bien es cierto que existen reglas básicas para poner una mesa no significa que no puedas agregar unas servilletas de papel, yo siempre las he usado mucho y ahora más aún por el tema de bioseguridad ya que las de tela están prohibidas.

¿Reglas básicas de cómo montar una mesa?

Tenedor a la izquierda del plato, cuchillo a la derecha del plato con los dientes hacia él, cuchara para sopa a la derecha del cuchillo.

En la parte superior del plato, la cucharita del postre.

Los centros de mesa

Me esmero mucho en darle protagonismo a todo lo que coloco en una mesa y el centro no es la excepción.

El centro no lo retiro si ofrezco una cena de plato servido, si el servicio es tipo buffet utilizo el ceibó o mesa auxiliar, para mantener todo en su lugar y luzca perfecto.

Trato de no tener nada alto que interrumpa la tertulia y si tengo elementos altos y ya la gente llegó a mi casa, vió mi mesa montada, tuvo la impresión y expresaron su agrado, sencillamente lo retiro y lo coloco en un mueble, de un lado.

¿Manteles o individuales?

Individuales, Sous Plats ó Porta Plato.

Tiene mucho tiempo que el mantel pasó, por moda, practicidad, por no ponerte a planchar, mandarlo a la tintorería.

Ojo, una servilleta de hilo siempre va a ser mucho más elegante igual que un cubierto de plata pero la practicidad del siglo 21 nos ha llevado a que lavas, secas y listo. Hay que buscar que dentro de la elegancia haya practicidad.

Sin embargo, una primera comunión se ve espectacular con un mantel de hilo, y sus servilletas a juego bordadas que las ubicaría en “Irene” por ejemplo y quedaría de lujo. pero en estos casos uso doble servilleta. incluyo una de papel de las tantas que el mercado ofrece con motivos que vayan acorde con la ocasión.

Por Titi Romero Pantin

Fotografía Eder Foto.