EntreNos Delish nació para vender hamburguesas increíbles.
Calles vacías, puertas cerradas, distanciamiento social, incertidumbre en el mundo entero y un sin fin de condiciones adversas globalizadas, generaron necesidades en todo sentido que algunos supieron aprovechar entre cuatro paredes, identificando las oportunidades en medio de la crisis.
Tres inquietos jóvenes zulianos acostumbrados a la buena cocina desde el seno materno, compartían alrededor de los fogones sus conocimientos gastronómicos. Luego de varios meses y de testear las diferentes formas para preparar hamburguesas, el día 10 de diciembre de 2020 lanzan al mercado sus primeras Delish.
Los hermanos Vicente y Sebastián junto a su amigo y vecino por muchos años Andrés, crearon una hamburguesa con ese sabor único que las hace inigualables, bajo la premisa de usar solo productos e ingredientes de primera calidad.
Desde aquel gran día, ha transcurrido un poco más que un año, tiempo de aprendizaje que ha servido para ir perfeccionando su producto estrella, abrir espacio a los que ya se sumaron a la marca y materializar un sueño que en solo pocas semanas, todos seremos testigos.
En el mes de diciembre 2021 me llama mi amiga Mónica para invitarme a desayunar en su casa. Todos quienes la conocemos sabemos que es la perfecta anfitriona además de excelente chef. Mesa servida en el desayunador, un café que sabía a gloría, nuestra conversa y la gran oportunidad «En Vivo y Directo» de disfrutar de la preparación de sus exquisitas omelette.
Ella era la delegada para contestar a todas mis preguntas para así contarles de este exitoso emprendimiento y de lo que muy pronto está por venir.
¿Qué es Delish?
Originalmente Delish iba a ser una venta de pizzas congeladas para colocarlas en los supermercados pero como estábamos en pandemia muchos de los procesos para su distribución y venta estaban parados.
Es en este momento cuando Sebastián propone las hamburguesas.
En cuarentena con nuestro vecino Andrés, hacían hamburguesa en casa todo el tiempo, probaban diferentes tipos de salsa con un pan espectacular que es un pan de papa. Luego de probar varias salsas y varios tipos de cocción se llegó a la hamburguesa Delish.
¿Quiénes forman parte de marca Delish?
Hoy en día la marca la lideran Vicente y Sebastián con un grupo de jóvenes trabajadores que ponen lo mejor de sí para hacer un producto de excelente calidad.
¿Quiénes de ustedes tienen conocimientos culinarios?
MIs hijos han aprendido mucho, son exigentes, han comido sabroso en su casa por su mamá toda la vida y la prioridad es el buen comer con productos de alta calidad que es lo que pienso que hace un producto excelente.
El secreto Delish está en la salsa y eso queda en Delish.
Descríbeme las hamburguesas Delish.
La hamburguesa se trabaja con carne óptima, sin aliños, por eso se digiere mucho mejor (no se repite).
El pan es fresco, del día. Pan de papa para hamburguesa.
El sabor de la hamburguesa Delish, que la hace especial es el cariño con la que se prepara. Tratamos de poner en la mesa de nuestros clientes una rica hamburguesa como si la prepararan ellos mismos en su casa.
Es muy importante tener outsourcing porque especializas mucho más el producto.
El secreto Delish está en la salsa y eso queda en Delish. Solo te puedo decir que está la picante para el que la quiera con ese toque, es una salsa diferente al resto.
Delish es un emprendimiento que nació en tiempos de pandemia para vender hamburguesas increíbles.
Alianzas de Delish.
Incorporamos como aliados las ricas galletas @SusysCookies.
La idea es seguir haciendo alianzas que sumen a la propuesta gastronómica de la ciudad.
Así como estamos haciendo con Susys Cookies se piensa hacer con otras marcas regionales.
La Marca
Un maravilloso trabajo de branding fue realizado por Tomás Nones. @t.nones
Detalles que la hacen divertida y con personalidad como los rostros impresos en las bolsas para despechar según el cliente: si es hombre, mujer o niños.
Las cajas de nuestros tenders tienen orificios para que respire y el producto llegue a su destino en excelentes condiciones.
Pronto Delish en el CC Costa Verde
La meta es aperturar este primer trimestre del año.
El Centro Comercial Costa Verde siempre nos pareció el perfecto por su ubicación, la vegetación, única en la ciudad con sus jardines internos, amplio y cómodo estacionamiento.
Estaremos en un local privilegiado donde ofreceremos dos ambientes diferentes: uno interno y otro en exteriores que estoy segura, se convertirán en un puntos de encuentro a toda hora.
El menú viene ampliado.
Al abrir nuestra sede, incluiremos al menú nuevas opciones que serán parte de las sorpresas que estamos preparando para ese gran día.
Esta velada se extendió como era de esperarse donde me enteré de sorpresas que prefiero reservármelas.
Pendientes de las redes @somos.delish
Por @titiromerop
fotos @jjfotografia
