Noche Gastronómica del Creole (Primera Edición): Sabores de la India con el Chef Michelin Luis Ojeda
El Restaurante Cristal del Lago Maracaibo Club (@clubcreole) se transformó en el escenario de una velada gastronómica que estuvo SOLD OUT con la Noche Gastronómica del Creole (Primera Edición): Sabores de la India con el Chef Michelin Luis Ojeda, un evento exclusivo diseñado para ofrecer un recorrido sensorial por la riqueza culinaria y las especias milenarias del país asiático.
La velada, celebrada el día de ayer jueves 8 de octubre de 2026 a las 7:00 pm, contó con la dirección del @luisojedachef, en una alianza especial con @ganachebycarolarueda. Bajo un ambiente elegante y de etiqueta formal, los asistentes disfrutaron de un menú degustación de 7 tiempos estructurado para resaltar los aromas y técnicas tradicionales. Así se vivió este recorrido:
1er Tiempo: Cono de curry de lentejas negras y raita dulce (Maridaje: Nimbu Pani, mocktail de limón, miel y agua de rosas).
2do Tiempo: Tartaleta de curry de garbanzos, Pani Puri con tartar de palagar y Aloo Tikki crujiente.
3er Tiempo: Ventresca asada en salsa Costa Malabar.
4to Tiempo: Chicken Tikka Masala con arroz Pulao y pan Naan de ajo y cilantro.
5to Tiempo: Lomito asado en salsa Vindaloo.
6to Tiempo: Granizado de té negro (limpiapaladar).
7mo Tiempo: Crème Brûlée de coco servida en coco tierno.
Coctelería de la noche:Tamarindo Masala (ron especiado y cardamomo), Whisky Sour de Cardamomo y Rose Gin Tonic (con toque de rosa y granadina). Una experiencia sensorial única que cautivó a todos los asistentes, destacando además por la creativa presentación de cada plato.
