Ramentic Night en Avenida 4
¡El Festival «It’s so Ramentic» en Avenida 4 cumplió con todas las expectativas!
Tuvimos una amena charla, con Deivi Briceño uno de los dueños de Avenida 4, quien nos compartió todo sobre el festival de Ramen, bajo el concepto: It’s so Ramentic.
Nos compartió que con ocho años consolidando la escena gastronómica marabina, Avenida 4 celebró este año su festival de ramen para San Valentín, con la temática: «It’s so Ramentic».
El evento, realizado el 14 de febrero, rindió homenaje al RAMEN como protagonista, combinando técnicas asiáticas con influencias tropicales en un menú exclusivo.
El menú destacó cuatro variedades de ramen artesanal: Tom Kba, Tonkotsu, Miso Ramen y Wanton Mein. Como entradas, sobresalieron las gyozas de pork belly, un trío de niguiris, nori tacos de camarón y rolls innovadores con camarón fresco. Los platos principales ofrecieron contrastes como el Entrecot al wok y la Kimchi Cesar salad, entre otros.
El ambiente estuvo acompañado con música en vivo del grupo @neosbanda y una sesión de @delroch en la terraza. Los asistentes disfrutaron de un cóctel de bienvenida con Ron Orange de @ronsantateresa combinando sabores cítricos.
Durante la conversación, Deivi nos afirmó que “El maracucho definitivamente toma ramen, le encanta”. También recalcó el compromiso de Avenida 4 como plataforma para nuevos talentos musicales.
