Salón Cantón hace oficial su reapertura con la misma sazón en la mesa zuliana
Bajo la premisa de reencontrarse con su gente conservando la misma sazón de siempre, Salón Cantón (@saloncanton_mcbo) hizo oficial este viernes 2 de octubre la reapertura de su sede en Maracaibo. Nacida en 1968, la franquicia cuenta con casi seis décadas de tradición nacional y 22 años en la mesa zuliana.
Su emblemático restaurante, ubicado en la avenida 9B con calle 71 del sector Tierra Negra, vuelve a abrir sus puertas ofreciendo una propuesta gastronómica de alto nivel y sus recetas tradicionales de siempre.
Para Arturo Acon, tercera generación al frente de la marca, esta historia guarda la esencia de su abuelo al dejar China. De esa travesía nació un logotipo lleno de emotividad:
• El Junco y «Camino al mar»: Lleva la silueta de un junco y la frase «Camino al mar» en caracteres chinos, simbolizando la esperanza y valentía de los inmigrantes que viajaron a Venezuela.
• Salón Cantón: «Salón» representa la alegría de los banquetes familiares y «Cantón» honra sus raíces gastronómicas.
«Seguimos teniendo el mismo menú de siempre, el mismo servicio y la misma atención que nos ha caracterizado siempre”, reafirmó Arturo Acon.
A diferencia de la cocina china convencional, la gastronomía cantonesa de Salón Cantón se diferencia por el rigor en las técnicas de cocción, el manejo del wok y el equilibrio exacto en los condimentos. Para asegurar esta excelencia, su personal de cocina fue reentrenado por chefs internacionales.
Con esta reapertura, la sede marabina se reafirma dentro de la red internacional de la franquicia, con presencia en Caracas, Miami, Bogotá y Panamá.
Horario: Lunes a domingo, de 11:00 a.m. a 11:00 p.m. Delivery y Pick Up: WhatsApp +58 424-6471078
