Christian Galué: «Nunca he dejado de hornear»
Con más de 18 años de experiencia en el arte de hacer pan, Christian Galué conocido en las redes sociales como “Pan Casero”, recuerda con nostalgia el momento en el que se inició: «Estudié cocina internacional en un mom…
Néstor M:“Cocinar es una manera de demostrar amor a las personas”
Néstor Mena ha recorrido desde el año 2006 un camino culinario que comenzó como un simple hobby y se transformó en una exitosa carrera profesional.
María Valentina Lucena: “Para mí la cocina es mi zona de confort»
María Valentina Lucena, conocida como Picoteo, ha forjado un camino notorio en la gastronomía de la ciudad. Su viaje comenzó en 2016 con sus estudios en el Centro Educativo Culinario Concasse, donde se graduó como chef i…
Osvaldo García: “Cocinar es un momento de conexión conmigo mismo”
Osvaldo García, chef ejecutivo del restaurante asiático Koto. egresado del Centro Educativo Culinario Concasse nos confiesa: «Desde que tengo uso de razón, me ha gustado cocinar»,
Mónica Costagliola: “El que sabe cocinar nunca está solo”
Mónica Costagliola es el alma de Sole Mio, un restaurante que ha crecido en popularidad gracias a su dedicación y amor por la cocina. Cada día su jornada comienza cuando ella abre las puertas de su negocio lista para rec…
Venezolario: El juego que celebra nuestra lengua
“Si alguna vez has dicho chamo, soponcio, cambur o naguará, este juego es para ti”.- Katty Kanzler
LATIN MAFIA Y EL ARTE DE SENTIR SIN PERMISO
Hay discos que se escuchan, y hay discos que se sienten. TODOS LOS DÍAS TODO EL DÍA de Latin Mafia pertenece a esa segunda categoría: un álbum que no pide permiso para entrar, sino que se instala directo en el pecho, don…
Kike Barboza: «Mi ingrediente favorito es el amor”
Kike Barboza es un nombre que resuena en el mundo gastronómico venezolano, además es actor, restaurador, con una personalidad carismática y un sentido del humor inigualable,
Salomé Mata: «Me encantan las recetas de la abuela»
Su amor por la cocina no solo proviene de su pasión por la buena comida, sino del deseo profundo de compartir momentos significativos con familiares y amigos alrededor de la mesa: “La comida es parte fundamental de mi vi…
EntreSocios 21 Años de la Ciudad y sus Protagonistas
Es con una inmensa gratitud y un profundo sentido de orgullo que hoy celebramos un hito extraordinario: ¡21 años de EntreSocios! Dos décadas más uno, llenas de historias, emprendimientos, talentos y sueños que hemos teni…
